안녕하세요!영양사 식당입니다.

여러분 「바나나」는 좋아합니까?

바나나는 먹자마자 당질로부터 에너지원으로 바뀌는, 즉효성과 지속성이 있는 고에너지 식재이므로 바쁜 아침이나 공부·운동의 전후에 먹는 것이 추천인 과일입니다.

특히, 바쁜 아침은 간편하게 마실 수 있는 것부터 우유와 합해 바나나슴지로 하는 분도 많은 것이 아닐까요.

그러나, 실은 그 먹는 방법은 영양의 관점으로부터 말하면 별로 추천하지 않습니다.

거기서 이번은, 영양사가「바나나를 슴지로 하는 것을 추천하지 않는 이유」를 자세하게 해설해 구의 것으로 꼭 끝까지 봐 주세요.

이번 목차

1.영양에 대해

바나나는, 여분의 염분을 배출하는 칼륨이나 대사에 필요한 마그네슘등의 미네랄, 피부의 저항력을 높이는 비타민 B6가 풍부하게 포함되어 있습니다.또, 장안쪽 고리경계를 정돈하는 프럭트 올리고당도 포함하고 있습니다.

2.선택하는 방법·보존 방법

【선택하는 방법】

·청구서뿌리가 확실히 하고 있는 것

·검은 얼룩이 없는 것

·상처가 없게 전체가 남김없이 노란 것

【보존 방법】

기본적으로 바나나는 상온으로 통풍이 좋은 장소에서의 보존이 바람직합니다만, 여름의 경우는, 냉장고의 야채실에서 보존하는 것이 추천입니다.

자세한 것은 이쪽→바나나는 「계절에 의해서 보존 방법을 바꾸어 주세요!」영양사가 부탁하는 이유는

3.바나나를 슴지로 하는 것을 추천하지 않는 이유

에서는 즉시 해설해 갈 것입니다.

우유에 포함되는 칼슘은 몸에 흡수 되기 어려운 특징이 있어, 체내에서 만들어 내는 것도 할 수 없기 때문에, 식사로부터 효율적으로 섭취할 필요가 있어요.

그 때문에, 우유의 칼슘을 효율적으로 취하고 싶은 경우는 칼슘의 흡수를 저해하는 성질이 있는 슈우산과 칼슘을 풍부하게 포함한 우유를 함께 취하는 것은 별로 추천할 수 없습니다.

4.마지막에

어떻게였다입니까.

바나나와 우유는, 각각 풍부한 영양을 포함합니다.

효율적으로 그 영양을 취하고 싶은 분은 꼭 참고로 해 봐 주세요.